Potensi UMKM
Desa Plumbon dikenal memiliki pelaku industri rumah tangga yang memproduksi makanan khas seperti keripik, krupuk, tahu, dan tempe dengan cita rasa lokal yang otentik. Produk-produk ini sudah mulai dipasarkan keluar desa dan berkontribusi pada peningkatan ekonomi lokal. Munculnya pelaku UMKM dan pelatihan manajemen usaha jadi daya tarik bagi wisata kuliner.
